डीएनबी भारत डेस्क
मध्याह्न भोजन योजना के तहत स्वच्छता के साथ गुणवत्तापूर्ण भोजन के निर्माण व वितरण व्यवस्था को सुदृढ करने के उद्देश्य से प्रत्येक प्रखंड से चयनित पांच-पांच रसोईया व बीआरपी का एक दिवसीय प्रशिक्षण गुरूवार को बीआरसी बेगूसराय में हुआ।
इसमेंं राज्य स्तर के प्रशिक्षक मो. दाऊद आलम व राजेश कुमार ने मध्याह्न भोजन के निर्माण के पूर्व रसोईया के स्वंय की स्वच्छता, किचेन शेड व बर्तन की सफाई सहित अनेक आवश्यक जानकारी दी गई। प्रशिक्षकों ने मध्याह्न भोजन के प्रबंधन एवं संचालन में गुणवत्ता के लिए क्षमता संवर्धन की तकनीकी जानकारी दी।
बेगूसराय खोदावंदपुर संवाददाता नितेश कुमार की रिपोर्ट